这项技术由吐鲁番地区气象局和吐鲁番农业气象试验站共同开展。科研人员选用三种材料、四种不同的覆盖方式，并在选定的试验场地上分别安装一套自动气象站，对不同越冬方式为葡萄提供的温湿度条件、形成的生理生态、产品品质进行系统研究，从而开发出葡萄越冬免土埋技术。 

　　据吐鲁番地区气象局介绍，采用免土埋覆盖越冬技术，两人组合一天可覆盖６至８亩葡萄，而以往一个青壮年劳动力，一天只能覆盖１亩葡萄。这不仅降低了农民的劳动强度，提高了工作效率，还有效减少了葡萄枝芽机械损伤。此项研发成果还可加快节水技术在成龄葡萄上的转化速度。 

　　吐鲁番是新疆优质葡萄的主产地，葡萄种植区一直延续着入冬埋墩、春天开墩的生产模式。目前，这里的成龄葡萄种植面积已达４０万亩，占到当地耕地面积的一半以上，传统的葡萄越冬生产方式，既加剧了当地农民的劳动强度，又造成大量果枝、果芽损伤，影响来年的产量和品质。